Šo gardo burgeri (kā sviestmaizi) var baudīt katru dienu vai pat pasniegt viesībās. Spilgtas krāsas un garšas, un tikai 208 kalorijas vienā porcijā! Lieliski piemērots tiem, kas ierobežo kalorijas vai vēlas vegānu burgeru.
Porcijas: 1
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes.
Kalorijas: 208 kcal
Vienā porcijā: 12 g šķiedrvielu, 14 g olbaltumvielu, 7 g tauku, 19 g ogļhidrātu, 4 g cukurs.
Sastāvdaļas:
2 Portobello (dārza atmatenes) sēnes
1 tējkarote eļļas
½ tējkarote melnie pipari
½ tējkarote kūpinātas paprikas pulvera
Mērce:
½ kārba vārītu balto pupiņu
1 ķiploka daiviņa
2 ēdamkarotes ūdens
Pildījums
sarkanie kāposti
tomāti
burkāni
dzeltenie pipari
ķirbis
svaigi pētersīļi
Pagatavošana:
Mērce: sasmalciniet pupiņas, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un ūdeni, līdz iegūta vienmērīga masa.
Portobello maizītes: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Notīriet Portobello sēnes un noņemiet kātiņus. Sēņu iekšpusē uzlieciet eļļas, piparu un paprikas pulvera maisījumu. Sēnes ievieto cepešpannā uz cepamā papīra un cep vidējā plauktā 15 minūtes. Noņem un ļauj atdzist.
Dārzeņi: sagrieziet vai sarīvējiet dārzeņus.
Apcepto sēņu vāciņam uzlieciet mērci, virsū dārzeņus un pārklājiet ar citu sēņu vāciņu.
Lai garšo!
